V súčasnosti sa pomerne často stretávame s názormi ľudí o tom, čo by sme mali jesť a čomu by sme sa, naopak, mali zďaleka vyhýbať. Diskutovanou potravinou je aj chudé mäso, ktorého podstatnú časť tvorí kuracie mäso. Kuracie mäso tvorí značnú časť jedálnička pre mnoho ľudí. Aké sú jeho účinky na